对于这个问题，江西省婺源茶叶学校允许学生在入学后根据兴趣和学习需要调整专业。但是，具体的转专业政策和流程可能因学校及专业的不同而有所差异。建议学生入学前详细了解学校的转专业政策，并在入学后咨询学校相关部门，了解具体的转专业要求和流程。同时，学生在申请转专业时，也需要满足一定的条件，如成绩要求等。