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赣州新江南职业学校的住宿费及其他杂费因专业和学制不同有所差异。一般来说，住宿费根据宿舍条件在XXXX元至XXXX元之间。杂费包括教材费、实践费、体检费等，大致在XXXX元至XXXX元之间。具体费用需咨询学校招生部门，并留意最新公布的收费标准。