回复：江西信丰星泓职业学校的课程设置非常实际和实用，除了理论知识的学习，还包括实习和社会实践环节。学校重视培养学生的职业技能和实践能力，因此在教学中加入了实习和社会实践的。学生可以在学习过程中接触到实际工作和社会环境，提高自己的职业素养和实践能力。因此，江西信丰星泓职业学校的课程包含实习或社会实践环节。