是的，共青城市职业高中的课程设计中确实包含了实习或社会实践环节。对于职业学校的学生来说，实践能力的培养是十分重要的。学校会组织各种形式的实习和社会实践活动，让学生在实际操作中掌握专业技能，增强职业素养，为将来的就业做好准备。因此，实习和社会实践环节是共青城市职业高中不可或缺的部分。