鹰潭应用工程学校学生能参与职业技能竞赛。学校注重实践教学与技能培养，积极组织学生参加各类竞赛。一方面，校内会举办技能比拼活动，选拔优秀学生；另一方面，也鼓励并支持学生参与校外面向职业院校的职业技能竞赛，通过竞赛提升学生专业技能与综合素质，为学生未来发展助力。