于都科技学校的毕业生平均薪资水平在当地处于较为优秀的水平。学校注重实践教学与市场需求相结合，使学生毕业后能够迅速适应市场需求，获得良好的就业机会。据了解，大部分毕业生的薪资水平在行业内具有一定的竞争力，平均薪资水平较高。但具体薪资水平还需根据专业、个人能力、市场需求等因素综合而定。