是的，吉安文艺学校的课程设置十分实用，除了基础的文艺理论知识，还特别注重实践和实习环节。学生们在学习过程中，会有大量的表演、创作等实践机会，以便更好地将理论知识转化为实际操作能力。此外，学校还安排各类社会实践、文艺实习，让学生在实际环境中锻炼自己的能力和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。因此，吉安文艺学校的课程是包含实习或社会实践环节的。