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江西长江科技中等专业学校拥有多个专业，其核心课程丰富多样。例如，计算机专业的核心课程包括计算机基础、操作系统、数据库管理等；电子商务专业则涵盖电商理论、网络平台运用、网络营销等。不同专业根据其职业发展方向，设置相应的核心课程，旨在让学生系统掌握专业知识，提升实践技能。