回复：赣州青年科技职业学校开设的专业通常不需要特定的身体条件或技能测试。大部分课程都是基于理论知识和实践操作相结合的教学模式，学生只要具备基本的身体健康状况和学习意愿，都可以报名参加学习。但是，对于某些特定专业如体育教育、机械工程等，可能会对学生的身体条件或某些技能有一定的要求，学校会在招生时进行说明。如有更详细的疑问，建议直接咨询学校招生部门。