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东乡机电中等专业学校助学金的申请流程一般包括以下几步：首先，学生需要提交申请材料，包括家庭经济情况证明、成绩单等。其次，学校会对申请进行资格审核。最后，审核通过后，学校将公布获得助学金的学生名单。

关于发放时间，一般来说，助学金的发放时间多集中在学期末或者开学季。具体的时间可能会因学校的财务安排和当年的政策变化而有所不同。建议学生及时关注学校公告，以便准确掌握助学金发放的最新动态。