对于丰城中等专业学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。安全协议能够明确学校和学生之间的责任与义务，保障学生在校期间的安全。协议通常包括学生日常行为规范、安全教育要求以及突发事件的应对措施等。签署安全协议有助于加强学生管理，确保学生在校园内的安全健康。因此，走读生需要按照学校规定签署安全协议，共同维护校园安全。