是的，吉安信息工程学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业和教育机构建立了合作关系，通过共同制定人才培养方案、开展实践教学、共享资源等方式，实现了优势互补、互利共赢。这些合作项目不仅为学生提供了更多的实践机会和就业渠道，同时也提升了学校的办学水平和声誉。具体的合作项目和细节，可咨询学校相关部门。