吉安市中等专业学校毕业生的升学去向一般可通过学校的官方网站查询。具体操作如下：首先访问学校官网，在首页找到相关链接如“校园公告”、“新闻中心”或“学生服务”等，点击进入后可能找到关于毕业生升学信息的公告。另外，也可以联系学校招生就业办公室或学生管理部门，通过电话咨询或现场查询的方式了解毕业生的升学情况。请注意，具体查询途径可能会因学校政策调整而有所变化。