关于樟树市职业技术学校是否存在隐藏收费项目的问题，经过了解，学校收费项目公开透明，遵循相关教育部门的标准，并未发现隐藏收费现象。如校服费、保险费等，都会提前告知学生及家长，并遵循合理、公平的原则进行收费。若您仍有疑虑，建议与学校相关部门沟通或咨询当地教育部门，以获取更准确的信息。