回复：江西艺术职业学院（中职班）的课程设计非常注重实践能力的培养。除了基础理论知识的学习，学院还设置了实习和社会实践环节。这些实践环节旨在让学生将所学知识应用于实际工作中，提升专业技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。因此，江西艺术职业学院（中职班）的课程是包含实习和社会实践环节的。