是的，景德镇市乐丰平高级职业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生发挥自身潜力，提高职业技能水平，会为学生提供各种竞赛机会。学生可以通过参加各类竞赛，展示才能，拓宽视野，提高职业素养。学校会安排专业教师进行指导，为参赛学生提供必要的支持和帮助，使他们更好地展现自己的实力和技能水平。