回复：崇仁科技学校的课程设置十分注重实践应用能力的培养，因此在课程设计中融入了实习和社会实践环节。学生在学习理论知识的同时，能够参与实际项目操作，提升专业技能。学校与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实际工作环境中锻炼能力。此外，学校还组织各类社会实践活动，让学生更好地了解社会、融入社会，增强社会责任感。因此，崇仁科技学校的课程是包含实习或社会实践环节的。