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宁都县科技职业学校的五年制和3+2专业通常都会设定一定的分数线。这是为了确保入学学生的基础知识和能力符合学校的教学要求。具体的分数线会根据每年的报考情况、学校招生计划以及专业特点而有所调整。想要了解具体分数线，建议直接联系学校招生办公室或查询学校官方网站。