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上饶中等职业学校拥有多个专业，其核心课程丰富多样。例如，计算机专业的核心课程包括计算机基础、编程、数据库等；电子商务专业则注重电商基础、网络营销、电商实务等课程。不同专业有不同的课程设置，旨在培养学生实际技能和职业素养。具体课程可能会根据学校和市场需求有所调整，建议查询学校官网了解更多信息。