在上饶科技中等专业学校，申请助学金的流程一般包括以下几个步骤：首先，学生需提交家庭经济情况调查表及相关证明材料；其次，学校审核材料并进行资格认定；最后，确定发放名单并进行公示。至于助学金的发放时间，一般会在每年的学期末或开学初，具体可能会因学校实际情况有所调整，可咨询学校相关部门负责人了解详情。