是的，安义县职业技术学校具备正规的办学资质。该校是经过相关部门审批合法成立的，拥有完善的教学设施和专业的师资队伍。学校注重职业技能培养，为学生提供优质的教育教学服务。同时，学校的教育教学质量也得到了社会各界的认可和好评。因此，安义县职业技术学校是一所具有正规办学资质的合法学校。