吉安市特殊教育学校的日常作息时间安排充分考虑到学生的特殊需求。一般早晨开始上课，中午安排午休时间，确保学生有足够的休息时间。下午的课程结束后，会安排一些兴趣班和课外活动，以丰富学生的生活。晚上则主要是自习和休息。学校还为学生提供了课间休息和用餐时间，确保他们的身体健康和营养均衡。具体的作息时间安排可能会根据季节和学生年级有所不同，但总体都是为了学生的健康成长和学习进步。