回复：会昌中等专业学校为了提高学生的实践能力和就业竞争力，积极与企业合作，开设了多个校企合作的专业。这些专业结合了企业需求和学校教育资源，通过校企合作实现人才培养与市场需求的有效对接。此外，学校还与企业签订订单培养协议，针对特定行业需求进行人才培养。因此，会昌中等专业学校的专业确实涉及校企合作和订单培养。