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江西省华忆电子工业中等专业学校是一所拥有正规办学资质的学校。该校具备教育主管部门颁发的办学许可证，拥有完善的教学设施和专业的师资队伍。学校致力于为学生提供优质的电子工业中等教育，培养学生的实践能力和职业素养。因此，可以放心地说，江西省华忆电子工业中等专业学校是一所具有正规办学资质的学校。