是的，赣州市第一职业技术学校的课程安排中包含实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将所学知识应用到实际工作中，提高学生的实践能力和职业素养。学校会与企业合作，为学生提供实习机会，让学生亲身体验职场环境，积累实践经验。同时，学校还会组织各种社会实践活动，让学生更好地了解社会、认识社会，增强社会责任感。