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赣州华坚科技职业学校的不同专业会对应不同的职业资格证书。例如，信息技术类专业的学生可以考取计算机技术与软件专业技术资格证书、计算机网络技术资格证书等。此外，根据所设专业，还有相关的行业认证证书，如电工证、焊工证等。具体证书种类会根据专业方向有所不同，可咨询学校相关部门获取详细资讯。