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赣州青年科技职业学校的学费包含了多个项目。其中包括教材费，即学生在校期间所需的所有教材费用；实训费，指学生在技能实践过程中产生的费用，包括实验器材、实践场所的使用费等。此外，学费还可能包含住宿费、餐费、保险费等。具体包含项目可能会因年份、专业或学制不同而有所调整，建议学生在入学前咨询学校招生部门获取最新信息。