是的，井冈山市旅游中等专业学校设有校友会，并且提供就业跟踪服务。校友会为学生提供交流平台，帮助学生拓展人际关系和资源网络。学校还提供就业跟踪服务，关注学生就业情况，协助解决就业过程中的问题，提供就业指导与帮助，让学生顺利过渡到职业生涯。这些服务的存在，为学校的师生提供了强有力的支持，同时也彰显了学校对学生全面发展的重视。