是的，玉山中等专业学校设有校友会和就业跟踪服务。校友会是一个为校友提供交流平台的组织，让校友们可以互相联系、分享经验和资源。而就业跟踪服务则帮助学生解决就业问题，提供就业指导、招聘信息以及毕业后跟踪调查等服务，以帮助学生顺利就业并适应职场生活。这些服务有助于学生和校友更好地发展并与学校保持紧密联系。