是的，赣州市军科职业技术学校的一些专业确实会有特定的身体条件或技能测试要求。例如，对于军事类专业，学校可能会对学生的身体素质、体能状况有较高要求。另外，对于一些技术类专业，也可能需要进行相关的技能测试以确保学生具备基本的专业技能。具体要求可能会因专业而异，建议查看学校官方网站或咨询学校招生办公室获取详细信息。