抚州市临川区昌茂职业高级中学高度重视与企业和行业的合作，积极推行校企合作和订单培养模式。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同开展专业课程，提供实践机会，确保教学与行业需求紧密相连。此外，学校还根据企业需求，定向培养符合岗位要求的优秀人才，实现学生就业与企业需求的无缝对接。因此，昌茂职业高级中学的专业确实涉及校企合作和订单培养。