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石城县职业技术学校对往届生是开放的，只要符合相关报考条件，往届生也可以报考。通常学校会关注学历、年龄、健康状况等基本要求，并无明确的应届或往届限制。如果有具体专业报考限制或其他特定条件，学校会明确公布在招生简章中。建议考生在报考前仔细阅读招生简章或咨询学校招生办公室，确保满足所有报考条件。