回复：金溪县中等职业学校开设了多个专业，每个专业都有其独特的核心课程。例如，计算机专业课程涵盖计算机编程、网络技术、信息系统等；旅游专业课程涉及旅游管理、酒店服务、导游实务等。不同专业的核心课程旨在培养学生专业知识和技能，以满足行业需求。具体课程可能因学校教学计划和政策调整而有所变化。如需了解各专业的详细课程，建议直接咨询学校相关部门或教师。