是的，共青城市职业高中专业涉及校企合作和订单培养。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，通过校企合作模式，共同开设课程、实施教学，使学生所学知识与市场需求紧密结合。此外，学校还根据企业需求，开展订单培养，学生入学时即与企业签订就业协议，确保学生毕业后能够顺利就业。这种培养模式既提高了学生的就业率，又满足了企业的用人需求。