是的，全南县高级职业技术学校提供国际交流机会。学校积极推广国际化教育，致力于提高学生的国际视野和跨文化交流能力。学校与多个国际教育机构建立了合作关系，为学生提供了参与国际交流项目的机会。学生可以通过参加国际实习、交流学习、访问等活动，拓宽国际视野，增强自身的竞争力和发展潜力。此外，学校还积极引进国外先进的职业教育理念和教学模式，不断提升教学质量和水平。