进贤县职业技术高级中学的多个专业就业率较高。其中，机械类专业、电子商务、计算机应用技术等专业表现突出。这些专业紧密结合市场需求，注重实践技能培养，使学生毕业后能够迅速适应工作岗位。学校还与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。因此，这些专业的毕业生在就业市场上具有较大的竞争力，就业率较高。