宁都县职业中等专业学校助学金申请流程一般为学生提交申请表格和相关证明材料，经过学校审核、公示等环节，最终确定受助名单。发放时间通常为每年的学期初或学期末，具体时间可能会因学校及政策调整而有所变化。建议有需要的学生及时关注学校公告，并按要求提交申请。

希望以上对您有帮助，如需了解更多信息，建议咨询学校相关部门负责人。