高中等专业学校的专业课程核心包括各专业的基础理论和实际操作技能。例如，理工科专业可能涵盖高级数学、物理、化学等基础知识，以及相关的实验技能和工程实践。文科专业可能包括文学理论、文化研究、语言学等。每个专业都有其特定的职业导向技能培养，如计算机技术、商务管理、医学护理等专业技能的学习。具体课程可能因学校和专业而异，建议查询具体学校和专业的教学大纲获取详细信息。