是的，赣州现代科技职业学校提供国际交流机会。学校鼓励学生参与国际交流，拓展国际视野，提高学生的综合素质。学校与一些国际知名教育机构合作，为学生提供出国留学、交流学习的机会。此外，学校还会举办一些国际文化交流活动，让学生更好地了解不同国家的文化，增进国际友谊。因此，赣州现代科技职业学校是一个提供良好国际交流平台的学校。