樟树市职业技术学校的报名截止日期一般根据学校招生计划而定，建议关注学校官网或与学校招生办公室联系确认具体日期。至于补录政策，通常学校会根据招生情况制定，对于未能及时报名的学生，学校可能会开放一定的补录名额。但具体补录条件、名额及时间等细节，还需关注学校公告或咨询招生办公室。建议在报名截止前积极关注相关信息，以免错过机会。