鄣公山共产主义劳动大学根据当地产业需求和学生的兴趣，开设了多种热门专业。其中，包括生态农业技术、旅游服务与管理、传统手工艺制作等。这些专业结合了当地资源和行业需求，旨在为学生提供实用技能，帮助他们更好地适应社会发展并贡献地方经济。具体热门专业可能因时而异，建议访问学校官网或联系校方获取最新信息。