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江西省井冈山应用科技学校的日常作息时间安排得十分充实且规律。早晨，学生们会在规定的时间内起床并进行晨练，之后开始一天的课程学习。中午有短暂的午休时间，下午继续上课。晚上，学生们会进行自习或者参加课外活动。此外，学校也会为学生们留出一些自由时间，以便他们进行自我管理和放松。这样的时间安排旨在让学生们在紧张的学习之余，也能得到充分的休息和娱乐。