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赣州新江南职业技术学校的助学金申请流程通常包括以下几个步骤：首先，学生需提交申请材料，包括家庭经济状况证明、学业成绩单等。学校审核通过后，会公布名单并上报相关部门。最终，经过审核的学生将获得助学金。关于发放时间，助学金通常在每年的学期末或开学初发放，具体时间可能因学校安排或政策调整有所变动，建议学生及时关注学校公告。