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关于您提出的问题，江西省鄱阳卫生学校入学后是否允许调整专业，答案是视具体情况而定。一般情况下，学校会根据教育部相关政策和学校规定来制定专业调整规则。如果有调整专业的需求，建议咨询学校招生办公室或相关部门，了解具体政策和流程。他们会提供最准确和最新的信息。