彭泽县旅游工业中等专业学校日常作息时间安排合理有序。学生通常早上7点开始早读，之后是各门课程的学习。中午12点左右结束上午的课程，午餐时间通常在午休前半小时。下午的课程安排灵活多变，通常到傍晚结束。晚自习时间视个人需求和课程安排而定。学校还会为学生留出充足的休息和娱乐时间，确保学生在学习和生活中保持平衡。具体的作息时间安排可能会因季节和课程调整有所变化。