当然可以，余干县中等职业学校的报考对象并不仅限于应届毕业生，往届生同样有资格报考。只要符合学校招生要求和报考条件，无论应届生还是往届生都可以申请报名。学校注重学生的专业素质和实际操作能力，对于已经有一定经验和技能的往届生来说，更能快速适应学校的教学环境，进一步提升自身专业能力。因此，无论是否为往届生，只要有意向并符合条件，都可以积极报考余干县中等职业学校。