是的，上饶卫生学校提供国际交流机会。学校积极开展国际合作与交流，为学生提供了多种形式的国际交流项目。学生可以参与国际学术会议、赴国外进行学术交流、短期访学与实习等活动，拓展国际视野，提高综合素质。此外，学校还邀请外籍教师和专家来校授课和交流，为学生提供更加多元化的教育资源和学习环境。