是的，九江赣北电子工业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校鼓励学生通过参加各类职业技能竞赛来提升自己的实践能力和综合素质。学校会组织各种级别的技能竞赛，包括校内竞赛和校外竞赛，为学生提供一个展示自己才能的平台。参加职业技能竞赛有助于培养学生的团队合作精神、创新意识和实践能力，同时也能为学生未来的职业发展打下坚实的基础。